Gündüz yeteri kadar yemek yiyemeyip, gece de yatma vakti geldiği zaman açlıktan uyuyamayan ve şeytana uyup mutfağa giren insanlar; metabolizmanın uykuya dalma süresini geciktirdikleri gibi tükettikleri besinlerin sağlıklı bir şekilde sindirilmesinin de önüne geçiyorlar. Uzmanlar tarafından sürekli olarak dile getirilen “Gece yemek yemeyin!” çağrısına uymamakta direnenler, yavaş yavaş kilo almaya başladıklarını fark ediyorlar ve sonrasında kilo vermek için uzun bir maratona giriliyor.
Oysa yapılması gereken şey açıkça belli: Gece yemek her halukarda zararlıdır. Ancak “gecelerin uzadığı kış günlerinde gece yemek yemezsek halimiz nice olur?” sorusu da yine kişiler tarafından soruluyor. Uzmanlar bu soruya ise “Dengeli ve sağlıklı yemek tüketmek kaydıyla izin verilebilir” cevabını veriyorlar. Yani ekmek, şeker, tuz gibi kilo yapıcı maddeleri asgari seviyede tüketip; salata, meyve gibi ufak tefek yiyecekler tüketilmeli. Ayrıca yemek yedikten sonra hemen yatmak sindirim işlemlerinin verimli gerçekleşmesini engelleyeceği için, biraz daha vakit geçirmek ve midenin sindirim yapmasına zaman tanımak daha faydalı olacaktır. Gece yemeklerini asgari seviyede tutmak yine de en kalıcı ve mantıklı çözüm olarak gözüküyor.
